بنگلہ دیشی کاشت سرسوں کے کھیت شہد جمع کرنے میں مصروف

بنگلہ دیشی شہد کی مکھیاں پالنے والے شہد جمع کرنے میں مصروف   ہیں،بنگلہ دیش  میں 25 ہزار کاشت کار سالانہ کم از کم 1500 ٹن شہد پیدا کرتے ہیں۔بنگلہ دیش کے دارالحکومت ڈھاکہ سے تقریباً 37 کلومیٹر دور منشی گنج ضلع سمیت ملک کے بیشتر حصوں میں موسم سرما شہد کی پیداوار کا سب سے سازگار موسم ہے۔اور کاشت کاراب سرسوں کے وسیع کھیت میں شہد کی مکھیوں سے شہد جمع کرنے میں مصروف ہیں۔ شہد کی مکھیاں بنیادی طور پر تازہ پھولوں سے شہد جمع کرتی ہیں۔ آدھا کلو شہد کے لیے 600 شہد کی مکھیوں کو تقریباً 20 لاکھ (20 لاکھ) پھولوں کا سفر کرنا پڑتا ہے اور تقریباً 14.5 لاکھ کلومیٹر کا فاصلہ طے کرنا پڑتا ہے۔ بنگلہ دیش میں تقریباً 25,000 شہد کی مکھیاں پالنے والے ہیں اور شہد اب ایک صنعت میں تبدیل ہو چکا ہے۔ ملک میں 30,000 ٹن کی طلب کے مقابلے میں 10,000 ٹن شہد پیدا ہوتا ہے، جو عام طور پر کالا زیرہ، دھنیا، لیچی اور سرسوں کے پھولوں سے تیار کیا جاتا ہےاورزیادہ تر سرسوں کے پھول سے اکٹھا کیا جاتا ہے۔